plastry zblanszowanego selera
mielone mięso, np. indyk
cebula
czosnek
sos pomidorowy (passata)
śmietana
żółty ser
sól, pieprz
Cebulę, czosnek i mięso usmażyć. Sos pomidorowy zmieszać ze śmietaną. Przekładać na zmianę: sos, seler, mięso, itd. Na wierzch seler, sos. Zapiec pod przykryciem. Na koniec posypać żółtym serem i zapiec bez przykrycia, aż ser się zarumieni.
Pycha!
Sos można zagęścić mąką kukurydzianą jeśli wyjdzie zbyt wodnisty.
Dla tych, co nie lubią selera można zamiast niego użyć pokrojoną w cienkie plasterki cukinię.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz