1l żuru
2l bulionu
0,5kg białej kiełbasy
300g boczku
8 ząbków czosnku
majeranek (około 2 łyżki)
pieprz mielony
4 liście laurowe
po jajku na talerz
szklanka śmietany
Pogotować całość bez śmietany i jajek 10 - 15 min. Kiełbasę i boczek pokroić. Wywar można przecedzić. Wrzucić pokrojone mięso, zagotować. Dodać śmietanę. Na talerze wyłożyć po jajku przekrojonym na pół. Zalać zupą. Voila!
