Sałatka szparagowa na ciepło

szparagi

porządna porcja oliwy z oliwek

parmezan w listkach

liscie swierzej miety

sol, pieprz


Szparagom odcąć końcówki i ugotować na parze. Polać oliwą, posypać parmezanem i porwanymi na kawałki liśćmi mięty. Posypać piaprzem i solą do smaku. Smacznego!

Zapiekany łupacz w śmietanie

filety chudej ryby, np. łupacz

śmietana

parmezan lub ser granujere

pieprz, sól

Rybe upiecz pod grilem. Posmaruj śmietanś wymieszanś z pieprzem i solą. Posyp tartym serem. Zapiecz aż ser się zarumieni.


UWAGA! dom intensywnie pachnie potem ryba przek kilka dni! :)

Łosoś pieczony na cebuli ze śmietaną

4 cebule

2 filety łososia

łycha śmietany

sok z połowy cytryny

oliwa

sól, pieprz

Cebule obrać i gotować na wodzie lub parze 20 min. Przekroić na połówki. Śmietanę zmieszać z solą i pieprzem. Posmarować nią celule. Piec w 180 stopniach jakeś 20 min. Łososia pomazać oliwą i sokiem z cytryny. Grilować osobno. Podawac łososia na wierzchu cebuli.


Ładnie wygladą i pysznie smakuje z salatką z rukwii wodnej.

Zupa krem z młodego groszku z miętą

pół kilo mrożonego groszku

porządna garść liści świeżej mięty

4 młode cebulki bez bulw

lyżka bulionu w proszku
sól, pieprz

odrobina oliwy z oliwek

Cabule posiekac i podsmazyc parę minut na oliwie. Dodac reszte skladnikow i gotować aż groszek zmięknie (ok 15 min). Zmiksowac.


Voila!