Krem z dyni

• 
  
  1kg dyni
• czubata lycha masla
• jedna duza cebula
• 2 szczypty cynamonu
• szczypta galki muszkatuowej
• pieprz, sol
• 1 kostka rosolowa
• pare szklanek wody
  
  
  Cebule pokroic drobno i usmarzyc na masle. Dodac pokrojona w duze kostki i obrana dynie. Dusic posolona z pieprzem okolo godzine. Dodac kostke rosolowa i szkalne wody. Zblendowac. Dodac wody do porzadanej gestosci. Dodac 2 luzki kwasnej smietany. Zagotowac.
  
  
  
  

Pomidorówka Kaśki

2 koncentraty pomidorowe Pudliszki (2x 200g) 
6 kostek rosołowych 
3,4 litry wrzątku 
1 duża śmietana 18%

Do wrzątku dodać kostki rosołowe i koncentrat pomidorowy. Zagotować. Śmietanę dodać powoli, tak, żeby się nie ścięła. Dobrze wchodzi z makaronem :o

Żurek

1l żuru
2l bulionu
0,5kg białej kiełbasy
300g boczku
8 ząbków czosnku
majeranek (około 2 łyżki)
pieprz mielony
4 liście laurowe
po jajku na talerz
szklanka śmietany

Pogotować całość bez śmietany i jajek 10 - 15 min. Kiełbasę i boczek pokroić. Wywar można przecedzić. Wrzucić pokrojone mięso, zagotować. Dodać śmietanę. Na talerze wyłożyć po jajku przekrojonym na pół. Zalać zupą. Voila!

Dip rzodkiewkowy

1 serek Bieluch
2 ząbki czosnku
4 duże rzodkiewki
sól, pieprz świeżo mielony

Rzodkiewki zetrzeć na grubej tarce, posolić i odlać sok. Czosnek przecisnąć przez praskę, zmieszać z resztą. Gotowe! Pyszne do słonych paluszków.

Gulasz drobiowy Kaśki

1 udziec indyka
1 duża cebula
1 por
Marchew
Papryka
5 ząbków czosnku
2 łyżki sosu sojowego
pieprz, sól


Indyka pokrojonego w kostki usmażyć na oleju z czosnkiem i łyżką sosu sojowego. Przełożyć do garnka. Na tej samej patelni podsmażyć warzywa. Dodać do garnka i zalać wodą do poziomu wsadu. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić godzinę do dwóch.