Zupa zimowa rozgrzewająca

warzywa (marchew, kapusta, seler, papryka, cukinia, etc)
pieczarki
piersi kurczaka - ugotowane oddzielnie w malych kawałkach
ciecierzyca/soczewica/kasza pęczak/ryż (ugotowane oddzielnie)
bulion warzywny
papryczki chilli (dałam 3 zielone na duży garnek zupy)
duża lyżka zielonej pasty chilli
sól, pieprz
jogurt do zabielenia
ew. natka pietruszki do przybrania
Pastę chilli podsmażyć. Dodać warzywa, ugotować na miękko. Połowę zmiksować. Dodać strączkowe i kurczaka. Zagotować. Na talerzu zabielić jogurtem i posypać natką pietruszki.


Wspaniale rozgrzewa w zimowe wieczory :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

---------------------------------
Follow my blog with Bloglovin