Łazanki MM

1kg słój kiszonej kapusty
paczka (250g) świeżych pieczarek (najlepiej chestnut)
kilka suszonych grzybów
2 czerwone cebule
4 liście laurowe
kilka kulek ziela angielskiego
mielony pieprz
mielony kminek
makaron łazankowy
2 piersi kurczaka

Odlać część soku z kapusty i udusić aż zmięknie z przyprawami, suszonymi grzybami i pokrojoną w talarki cebulą. Pod koniec dodac cienko pokrojone pieczarki. Piers kurczaka podsmażyć na beztłuszczowej patelni w kosteczkach i dorzucić do kapusty. Dodać lyzke ksylitolu jesli bardzo kwaśna. Podawać zmieszaną z makaronem.


Można pominąć kurczaka, jeśli chcemy danie wegetariańskie lub postne.


Makarom polecam trzymać oddzielnie, żeby nie rozmiękł w kapuście.